4 pers.
Vilken fisk ni vill (vi hade 3 små torksfiléer )
1 paprika i valfri färg
2 dl crème fraiche
2 fiskbuljongtärningar
1 tub kräft&räkost
6 dl vatten
1,5 dl vitt vin
3 morötter
1 lök
6 potatisar
Dill (efter tycke och smak)
Salt och peppar.
Börja med att skala och riva morötterna, hacka lök och fräs tillsammans. Se till så att det INTE får någon färg dock. Tillsätt därefter vattnet, vinet, buljontärningarna, paprikan och potatisen (skär dom i mindre bitar). Låt detta puttra i 6 minuter. När det är klart slänger du i resten av ingredienserna och låter koka tills fisken eller potatisen är helt klar.
Receptet hittade vi på internet men slängde om i det, har tagit bort och tillsatt vissa saker.
Kommentera